フリー素材屋Hoshino

食・食材・料理のフリー写真素材　無料画像036
「卵とキノコのパスタ」

素材提供者：usagi
撮影場所：ランチ（富山）

ほうれん草入りのパスタ。しめじ、ベーコン、タマネギ入のホワイトソースの上に半熟たまごをのせて、パセリとパルメザンチーズを散らす。

タマネギはよく炒めた方が甘みが出て美味しいですが、飴色になるまで炒めるとホワイトソースが茶色っぽくなるのが難点。。

半熟たまごは時間があれば温泉たまごにした方がソースと馴染んでより美味しいです。