フリー素材屋Hoshino

食・食材・料理のフリー写真素材　無料画像019
「ういろう」

素材提供者：usagi
撮影場所：-（名古屋）

名古屋名物ういろう！もちもち感がたまりません。上用粉、もち米などの米の粉に砂糖を加えて蒸したお菓子で、漢字では「外郎」と書くそうです。
外郎（ういろう）は、中国の口の中を爽やかにする薬で、中国の元の国の陳宗敬という人がその薬を日本に伝えたといいます。
その薬があまりに苦いので、口直しのお菓子が添えられました。それがいつしかこのお菓子が「外郎（ういろう）」という名前になってしまったとの事。