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ズッキーニ イエロースクワッシュ

ズッキーニ イエロースクワッシュ

素材提供者:usagi
撮影場所:群馬県

ウリ科カボチャ属の一年生の果菜。味は、緑色のものと同じです。
スーパーで売っているズッキーニは小さすぎ。
あの10倍くらいの大きさになっても、皮は硬くならず、身がスカスカになる事もありません。
あんなに未成熟なうちに収穫してしまうのはもったいないなぁ。

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