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ハーブ料理　オクラのピクルス

素材提供者：星野伸
撮影場所：神奈川県

ディルの種とにんにく、唐辛子、塩、酢で作ったピクルス液を沸騰させて、オクラにザバッとかけたら出来上がり。簡単です。
ピクルス液につけこんでから1〜2日が食べごろ。