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「きのこのグラタン」

きのこのグラタン(パセリのせ)のフリー写真素材、無料画像

素材提供者:usagi
撮影場所:夕食(東京)

生クリームの代わりに、マスカルポーネチーズを使ったグラタン。エリンギ、タマネギ、タラが入っています。

マスカルポーネと牛乳を混ぜて、塩、コショウで軽く味付けして、炒めた材料と混ぜ合わせ、パルメザンンチーズを振りかけオーブンへ。

ローカロリーなのにコクがあって美味しいです。やさしい味なので、肉より魚が気分です。ごはんを入れてドリアにしても。

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